La cardamome bio en poudre développe des parfums chauds, camphrées et citronnés.
Surnommée « reine des épices », cette épice rare est présente dans la cuisine indienne et scandinave Elle parfume agréablement les pâtisseries et les boissons (café, liqueurs…) Délicieux sauoudrer sur une tarte aux pommes ou aux poires.