Verrine de 25g.

Epice appréciée des cuisiniers, la coriandre développe des arômes fruités d'agrumes. Elle est très présente dans la cuisine asiatique et orientale. Mélangées aux graines de carvi et moulues, les graines de coriandre parfument à merveille les plats de viandes et de légumes grillés.

 Graines de coriandre issu de l'agriculture biologique

Pour que les graines dégagent tous les arômes, faites les grillées à la poêle (sans matière grasse) et passez les au moulin une fois refroidies.