La vanille bourbon bio et équitable Cook a un parfum très prononcé, comme une invitation au voyage. Cette épice précieuse pourra être utilisée dans vos pâtisserie, entremets et dans certains plats salés (cf nos idées recettes dans la rubrique "utilisation").

Tube en verre contenant 3 à 4 gousses (7g au total)

Vanille bourbon bio en gousse issue de l'agriculture biologique

Fendez  la gousse dans la longueur pour libérer son arôme. vous pouvez ensuite faire mariner la gousse entière ou gratter une partie de la gousse avec la pointe d'un couteau, pour extraire les petits grains noirs parfumés

A utiliser dans les flans, glaces, yaourt, gâteaux, crème brulée, riz au lait, cocktail et même sauces pour vos poissons.

Vous pouvez également faire infuser une gousse dans une bouteille de rhum ou d'huile d'olive pour la parfumer.