Régal et Sens

Sauce pour soupe Thaï au gingembre doux bio
Crème de citron et gingembre bio
Sauce soja
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Sauce soja bio

Cette sauce soja bio du Japon, également appelée Tamari, est très riche en sel marin, ce qui lui donne son goût prononcé.
Elle est riche en protéines et ferments bactériens et facilite la digestion grâce à son contenu enzymatique.
La sauce soja se déguste dans les plats asiatiques, pour assaisonner les raviolis et avec les sushis.

Bouteille de 500ml.

 

Soja jaune*, eau, sel marin, saké distillé* (alcool de riz), farine de soja*, ferment : Aspergillus Oryzae koji)

* Issu de l'agriculture biologique

Cette sauce soja bio accompagnera vos plats asiatiques, en particulier les fritures (nems, gyoza...) et poissons crus (sushi, sashimi...).

Quelques gouttes de cette sauce soja réhausseront également vos vinaigrettes et marinades.

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