Verrine de 30g.

Le raifort est une racine dont le goût s'apparente a moutarde et au wasabi. Sa poudre blanche et fine permet la confection de sauces relevées. Il est également apprécié pour sa forte teneur en vitamine C.

Raifort en poudre issu de l'agriculture biologique

Le raifort agrémentera vos sauces à la crème pour accompagner le poisson ou vos soupes de légumes.

Recette express: quelques pincées de raifort bio dans de la crème fraîche épaisse, quelques tour de moulin de poivre blanc et de sel de guérande, un peu de ciboulette et voila une délicieuse sauce pour accompagner les légumes crus ou le saumon fumé à l'apértif!